アジのたたき餃子

2006年3月2日

鯵のたたきが具の揚げ餃子。
うまー。
また作ろう。
ちなみに焼いてもうまいです。

鯵をさばくのは3回目くらい。
ちょっとは上手にさばけるようになったような気がす る。