miho

ためしてガッテン式で作ってみた。が、片栗粉がダマになってトロミが足りなかった。最後の最後で。。。 ま、それを除けばなかなか美味しかった。

誕生日なのでゴチソウな感じで。 しっかし帰りが遅くて晩御飯の頃には日付が変わってましたが。

吉野家で牛丼を食べたあとデパートでお買い物。鶏がらを購入。 ラーメンを作ったのです。麺からスープから全て手作り。 ちなみにこれは244の誕生日の前夜祭なのでわたしひとりで作っ た。 なにが大変って全て大変。 本当はめんどくさいし、上手 ...

吉野家の牛丼が一日限定の復活祭でした。 ということで並んで食べました。 久々の牛丼は旨かったけど、もっと落ち着いて食べたいよ。 がんばれ吉野家。

涼しくなってきましたね。 おでんです。 静岡おでん食べてみたいなー。 いちお真似て静岡の黒はんぺんをいれたり、それに付いてた青海苔とかつお粉をふってみましたが。 出汁は継ぎ足すことによってあの真っ黒な出汁になるそうだ。 今キリン一番絞 ...

ナンプラーがあるので何か使えないかと思って。 豚ひき肉やエビ、セロリ、春雨を茹でてナンプラーとレモンで味付け。 たぶんタイ風春雨サラダ。 豚挽き肉がちょっと脂っこかったなぁ。

Pasta alla bolognese 食楽3月号のレシピ。

今年のwireは行かず。ま、こうゆう年もあるさ、って感じで。 てゆーか244さんはすっかりクラブ等の夜遊びはしなくなってしまって、、、クラブはタバコで煙いから嫌だとか言ってるわけで、、、。 今年はどうだったんですかね、wire。 で、 ...

タイの台所を使って。 具はジャガイモと鶏手羽。 ココナッツミルクたっぷりでまろやかー。

メヒカリという魚を初めて食べた。 塩コショウをして片栗粉をまぶして揚げてみた。 白身がフアフアであっさり美味。

この日はインスタントラーメンが発明された日です。 昭和33年8月25日にチキンラーメンが生まれたそうです。 .com/museum/qa/qa.html おめでとうチキンラーメンってことで昼御飯は 正しいチキンラーメンの作り方

初秋刀魚

mihoです。 残暑 ・2週間位まえの話ですが、 スギナミックスがラストなので遊びに行く→電車なくなったので友達の家に泊めてもらう→帰る→怒られる、大喧嘩、、、 だってラストくらい最後まで居たかったんだもん。いつもは途中で帰っちゃうか ...

梅雨明けしてたのね。 三ヶ月ほったらかしにしてたボッサボサ髪をカット。 あーさっぱりさっぱり軽い軽い。 琉球ディスコ/PEEKAN 昨日244が買ってきた、何故に琉球ディスコなのかよく分からんが。 聴いた二人の感想「電気みたいだな。」 ...

・坦々麺の原型は汁が無いのです、麺をタレに和えるかんじです。汁無しでは日本人には合わなかったようで陳建民が日本人の口に合うように改良して今の形になったそうです。詳しくは「美味しんぼ85巻」を読んでくれ。　 4.5日前からその「汁無し坦 ...