日記

dancyu4月号の餃子特集がかなり美味しそうなので、いっちょ気合を入れて作ってみた。 豚肉とセロリの水餃子に挑戦。 まず皮。 皮を作るのは初めてです。 なんか最近うどんやらニョッキとかでこんなことばかりやってるなー。 どのぐらいの厚 ...

映画中に出てくるでてくるあのヒューマンインターフェース。もう技術的にはできるんじゃねーかなと、思っていたんだけどこちら。右上のムービーがかなりキテル。
Multi-Touch Interaction Research

ってなんじゃそりゃ。 実写版「ちびまるこ」すげー。 花輪くんもいる、髪型がそのままだー、すげー。 友蔵がモト冬樹だー。 餃子はいろいろ作ってます。 こんなのとか 湯豆腐餃子とか、 にん…

２４４です。dancyu４月号は餃子特集です。

いままで一番うまかった餃子は市川大野のRIKAで食べた四川水餃子。ちょっと深めの皿に小さめの餃子が山椒のきいたタレにつかっていて。皮はぷりぷりでつるつるしていて、一口食 ...

ブー太郎とか山田とか！すげぇ

金曜日の深夜はテレビ朝日です。 時効警察（おもしろい！）→タモリ倶楽部→検索チャンピオン→虎の門 ビールを呑みながら見るのです。

２４４です。
昨日、帰るときにエレベーターでたまたま会社の１つ年上の女の子と一緒に乗り合わて、
突然抱きつかれた。
フラグｷﾀー！
という夢を見た。

鯵のたたきが具の揚げ餃子。 うまー。 また作ろう。 ちなみに焼いてもうまいです。 鯵をさばくのは3回目くらい。 ちょっとは上手にさばけるようになったような気がす る。

「続・美味しんぼの料理本」を買ってきてもらったので その中から「つくね親子丼」をつくることにする。 （「続・美味しんぼの料理本」とは漫画「美味しんぼ」の料理を自分で作って食べてみよう、というレシピ本の第二弾である。） このレシピ本は材 ...

＞肩から腰までの比較的脂肪の少ない，旨みの多い部位 。語源は英語の焼くという意味のロースト。 ＞焼肉店の場合，もも肉などをロースといって出す店もあるようだ　　　　　　　　　

博士。ロースってなんでロースっていうんですか？おしえてください。何語ですか？漢字で書けるのかな？

量りを頂いた記念に 初めてひとりでうどんを打ってみた。 ダーリンのお手伝いをしたこ とはあるが、ひとりでいろいろやるのは初めて。 踏んでるところ。 太さがバラバラでした。 初めてにしては頑張ったのではないかと。 まだまだだけどね。修行 ...

キッチンタイマーと量りが届く。 お誕生日プレゼントだそうです（誕生日は3月なのですが。） わーいわーい。 欲しかったんだよねー、量り。おまけにデジタルだよ。 キッチンタイマーもあると便利だよねー。 むふふふふ。 オリーブオイル。 デパ ...

今朝、起きてテレビをつけたらフィギュアで金メダル。よかったよかった。 トリノオリンピックはたまに深夜みるけど、いろんな競技がありますなぁ。 阿部寛が映画化する「北斗の拳」でケンシロウの声をやるそうな。

足の親指に皿を落として負傷。打撲。 ちょっとした火傷とか包丁で指を切るのはよくやるが、 これは痛かった。 痛いと騒いでいるのにダーリンはネトゲに夢中。 八つ当たりする相手もおらずひとり耐える。うぅぅぅ。 負傷しながら作った「豚ロース肉 ...