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母の白滝

母の白滝

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母の白滝のソノリティ

母の白滝のソノリティ

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河口湖と富士山

河口湖と富士山

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河口湖「ほうとう不動」本店で「不動ほうとう」です。
カツオだしがきいたスープにカボチャが溶けています。野菜も麺も大盛りで腹いっぱい?〒401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口７０７ ほうとう不動 河口湖北本店
住所: ...

日吉駅内にある「杵屋」で「肉うどん」です。
昨日も飲みすぎてしまったので二日酔い回復メニューです。
生玉子はつゆが薄まってしまうのがいやなので、くずさないでレンゲですくってそのままつるっと飲みます。

日吉駅内にある「杵屋 ...

八丁堀駅近くの「中華料理 十八番」で「ラーメン」です。
ラーメン専門店ではなく中華料理屋です。チャーハン大盛りがすごい量らしい。メンマに生姜の風味がすごくしたのはよかったのでメンマラーメン探したけどなかった。仕上げにゴマ油掛けてるの ...

日吉駅近くの「日吉 大勝軒」で「中華麺（半分）」と生たまごです。
スープを覆うようにあぶらが張っているので最後までアツアツです。
すき焼きみたいにたまごにくぐらせて食べます。日本, 神奈川県横浜市港北区日吉本町１丁目１−９ ...

恵比寿の「中華そばおおぜき」で「煮干そば」です。
歯ごたえというか、歯で麺を切った感じが、硬いんじゃなくてプツプツッとした食感。スープもうまい！日本, 〒150ー0021 東京都渋谷区 恵比寿西１丁目９−１０ おおぜき
住所 ...

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共有中: K. IMAI

地下鉄赤坂駅近くの「ミスターチンズダイニング赤坂本店」で「元祖・麻辣刀削麺」です。
厨房がガラス越しにあるので、麺を削って鍋へ飛ばす様子がよく見えます。
食べ始め時点はゴマのスープうまいなーって食べてましたが、食べ進むにつれ ...

白楽駅から徒歩10分くらい「豚星。」で「小ラーメン（生姜、ヤサイ少なめ）」です。
二郎系は年に1回か2回しか食べませんが、移転のため閉店とのことでいってきました。二郎系は麺が硬めでワシワシ食べるイメージだったけど、思ったより麺が柔ら ...

恵比寿駅徒歩10分くらい「札幌ラーメン山田」で「味噌ラーメン」と「半チャーハン」です。
中華鍋で野菜炒めからスープを作るのではなく、ラーメンにのってるもやしは茹でで、ごま油と絡めたもの。そのせいかあっさりいただけます。
とん ...

2015年1月千葉銚子旅行

2015年1月千葉銚子旅行

共有中: 一般公開+1 したユーザー: Asami Sato, Yui Island– 2015-01-13T14:22:16+0000

いい感じです ...

目黒駅近くの「ラーメン田丸」で「ラーメン」です。
あまめのスープは野菜でしょうか。具もきゃぺつだし。やわらかめの麺はふわふわしてて気持ちいい食感です。チャーシューは出汁をとった後なのか油がすっかり抜けて、シーチキンかと思うくらいの感 ...

千葉の内房線の竹岡駅から徒歩30分のところにある「梅乃屋」で「ラーメン」です。
竹岡式ラーメンの元祖です。チャーシューを煮た醤油タレをお湯で薄めたスープに、乾麺の麺とのことです。味は本当に説明通りの味です…
頭に白い三角頭巾 ...