googleplus

東神奈川駅前の「元祖ニュータンタン東神奈川店」で「ニラ入りタンタンメン」（中辛）です。
見た目ほど辛くない。中本の方が辛いかな。ニンニクも大量に乗っているけど火が通ってるからかそれほど匂いは気にならなかった。
太めの麺がツル ...

荻窪の「春木家本店」で「中華そば＋煮玉子」です。
久々によくできた「ラーメン」を食べました。鶏ガラあっさりしょうゆ味にかなり縮れた極細麺、煮玉子とチャーシューは見た目かたそうだけど、味も程よくしみていて、スープと麺とよく合っています ...

桜木町駅近く、野毛です。「三陽」で「ラーメン」と「餃子」と「味噌ダレネギ鶏」（唐揚げ）です。
普通にメニュー名はあるのですがそれぞれ「周恩来も驚く野毛ラーメン（しょうゆ味）」「毛沢東もびっくりの餃子」と「おつまみ3兄弟次男」などキャ ...

新潟県長岡市「たいち」で「正油ラーメン」で、麺始め。長岡生姜醤油ラーメンです。青島食堂が有名ですがそちらより生姜が効いてて食べ終わったあとポカポカです。
2017年いいスタートができましたコミュニティ 麺部【食べた麺をアップしよう】 ...

あけましておめんでとうございます
新潟県三条市「中華亭」で「メンマ中華」（玉ねぎ、大油）です。
これは年末の麺納めのラーメンです。帰省した際には欠かせない、これを食うと帰って来たなあとなるラーメン。昨年はこちらで〆ました。麺 ...

万国橋からのみなとみらい。
眩しいです

万国橋からのみなとみらい。
眩しいです

コミュニティ 横浜 と共有しました – 一般公開

桜木町の一蘭で「天然とんこつラーメン」です。
野毛飲みの締めにいただきました。
飲屋街の出口にあるのはズルい！

桜木町の一蘭で「天然とんこつラーメン」です。
野毛飲みの締めにいただきました。
飲屋街の出口 ...

やっと食べることが出来ました。江古田駅から徒歩10分くらい「麺や金時」で「味玉塩らぁ麺」です。
20分くらいならんだかな。やたら行列の消化が遅いなとおもったらなんとワンオペされてました。人気店なのに。
列を並んでいると換気扇 ...

神田駅近くの「味仙」で「台湾ラーメン」です。
小ぶりなどんぶりにスープ少な目で、麺の上にはたっぷりのニンニクとひき肉と唐辛子。辛い上にスープがあっつあつなので啜れません。
むせながら汗かきながら食べました。山椒も入っていたの ...

池袋駅東口から徒歩5分くらい。「なりたけ 池袋店」で「しょうゆラーメン」です。
昨日テレビでラーメン店主が選ぶラーメンっていうのでランキングに入ってたので食べてみました。
背脂の甘味と太麺のもっちり感は良かったですがもやしの ...

東横線「白楽」駅から徒歩10分くらい「じょんならん」で「しっぽくうどん」を食べました。
しっぽくは讃岐地方の郷土料理。味噌のツユに根菜、こんにゃく、たまご、豚肉が乗っています。なかなか具沢山のうえ、大きくきってあって歯ごたえがある茹 ...

ペヤングやきそばの「わかめMAX」を食べました。
かやくの袋は小さめですがお湯を切って蓋を開けた時のわかめどっさり感はすごいです。
味はソースじゃなくて醤油。なかなか美味かったです。コミュニティ 麺部【食べた麺をアップしよう ...

荻窪の「春木屋」で「ワンタン麺」です。
昔ラー博に入っていた頃に食べて以来。
こういうシンプルでダシが効いてるラーメンは好きです。熱々なのもいいですね。
周りの人がなぜかネギ抜きで頼んでいて不思議におもっていましたが ...

池袋のがんこラーメンで「醤油ラーメン」です。
はじめてのがんこ系です。
最近魚介系にならされてたのでこういう醤油が全面に出てるのは久々。麺がつるっつるで啜ってて楽しかったし嬉しくなる食感。チャーシューは持ち上げると千切れてし ...

10月8?10日で朝霧JAMという野外フェスに行ってきました。

音楽もよかったけど、最近入籍した友人が式を挙げないっていうんで、サプライズを3日間にわたり小出しにしてお祝いしました。
なかでも現地で仕上げるウェディングケ ...